三軒茶屋 イタリアン イルキアッソ

Alois Lageder BD Bianco ‘08 届きました

アロイス・ラゲデールの〔 BD Bianco 2008〕がイタリアから届きました。

２００９年にビオディナミの認定を受けたBDシリーズの白　石灰土壌からのシャルドネと

ピノ・グリジョは口当たり柔らかで力強いミネラル　膨らみのあるアロマ、ボトルを１本飲む間に豊かな変化を楽しんでいただけます。

ボトル　￥５６００

気になる方は　マネージャーのナカガワにお尋ね下さい。

日本VSパラグアイ 放映 定休日でもやります！？

先週のデンマーク戦は、明け方の３時半からの放映にもかかわらず、お越しいただいた皆様ありがとうございます。

とお疲れ様でした。

本当にいままでにない盛り上がりでした。

私(大人店長)も、大興奮の試合となりました

本当に楽しかったので…

定休日ですが、ヴィネリア　イルキアッソでは明日の２３時キックオフの日本戦

放映いたします。

通常営業ではないのですが、ちょっとしたおつまみとワインとビールはご用意いたします。

２２時からお店に入っていただけます。

詳しくは　０３－５７７９－０６１７　(vineria il chiasso)　までお問い合わせ下さい。

UMANIRONCHI VERDICCHIO DEI CAST JESI `09

湿度のある暑い日々が続きますね、皆さんいかがお過ごしでしょうか？

こんな日には、マルケのヴェルディッキオはいかがですか？

すっきり口当たりのいい白ワイン　グラス￥６３０　ボトル￥３１５０

そして、この本日ワインには「ぶつ切りタコとセロリのマリネ」　￥６３０　

そしてグラスの白でもう一本ご紹介

ANTONIO CAGGIANO FIANO DI AVELLINO `07

フルーティーで柔らかで膨らみのある果実味　グラス￥１２６０　ボトル￥５９８５

そして、本日このワインには「白ポレンタ・焼きウニのせ」　￥６３０

お待ちしています。

日本対デンマーク 放映

ヴィネリア　イルキアッソでは今日の深夜、正確には金曜日の午前３時半からスタートの

日本　VS　デンマークの放映をしたいと思っています。

営業時間は終わっていますが、スタッフと一緒にワインを片手にワイワイと日本代表を応援しませんか？

もちろんワインと軽いおつまみはあります

詳しくはお店にお問い合わせ下さい。

ちなみに営業中の２２時からの　イタリア　VS　スロバキア　も放映いたします！！

vineria il chiasso 03-5779-0617

勝っても、負けてもワインで乾杯！！

お待ちしています！！

今日は特別

以前　IL CHIASSOの厨房で働いていた福島が、今日１日だけ IL CHIASSO にて働いています。

福島が夏にイタリア修行に行く前に、是非福島の作る料理と笑顔を見に来て下さい！！

こんな暑い日は、南のスプマンテ(フルーティーですっきりとした味わい　［ファランギーナ］)で乾杯！！

新しいイルキアッソ

il chiasso　に新たなメンバーが加わりました。

もうご存知の方もいらっしゃいますが、改めてご紹介します。

一人目は　シチリアで修行をしてきた　神谷　健太郎

シェフの村山　類　とイタリアで知り合った二人が、東京の三軒茶屋で再び共演する事になりました。

彼が作るカタラーナ風アイスプリンは一度は食べて欲しい逸品！！

夏には彼が作るシチリア料理もお楽しみに

もう一人は、淡路島からやってきた　浅川　真嗣

若干２０歳のフレッシャーズ

厨房からホールまで元気よく働く彼の笑顔は、お店も皆さんも元気にしてくれる存在

そんなスタッフがお待ちしています

楽しい時間を過ごしに来て下さいね。