三軒茶屋 イタリアン il Chiasso

イワシのマリネ

猛暑日になったと思ったら、やっぱり梅雨だった、というお天気ですが、皆様お元気ですか？

良いイワシが入った時だけ、このメニューは登場します。
シュワーッとスプマンテ！を飲んだ後、ワインとご一緒にどうぞ。
お店のおすすめメニューをお楽しみに！

左側の写真（アルバム）を少し変えました。料理の方は少しずつ増やして行きます。

フェスタ ディ サルディーニャ/ Festa di sardegna

7月1日から
サルディーニャをテーマとしたお料理を展開して行きます。
ワインもサルデーニャのワインをご用意します！

イタリア旅行は、サルディーニャを中心として旅した村山 類シェフ。
たくさん美味しいヒントを得て来た様です。

7月は、サルディーニャの太陽と風を感じて下さい。

詳しい内容は後日お知らせいたします。
イタリア旅行の様子も、近日アップしますのでお楽しみに！

8月の夏期休暇のお知らせ

皆様も夏休みの予定をそろそろ計画中の頃でしょうか？
イル キアッソの夏期休暇が決まりましたので、
お知らせいたします。

8/17・１８日の2日間を夏期休暇とさせていただきます。

よろしくお願い致します。

ベルタワイン会の様子

先日お知らせしたベルタ社のキッコ・ベルタ氏をお迎えしてのワイン＆グラッパの会。大盛況のうちに終わる事が出来ました。今回、参加出来なかった方、次回なにかあれば、またお知らせ致しますので、その時には、ぜひご参加を。
そのワイン会の写真、こちらからどうぞ。

グラッパの造り手と楽しむワイン会 参加者募集中！

6月のワイン会のお知らせです。

今度のワイン会は、6/12（金）ベルタ社です。
薫り高く洗練されたグラッパ（食後酒）を創り出す事で有名なピエモンテ州のベルタ社。その造り手、キッコ・ベルタ氏を「グッチーナ」「イル  キアッソ」にお招きしてワイン会を開催いたします。
（キッコ・ベルタ氏には内緒のサプライズワイン会です。みんなで驚かせましょう！尚、このページをご覧になった関係者の方も、どうかキッコ・ベルタ氏には内緒にお願い致します。）
グラッパ好きの方はもちろん、あまりグラッパをご存知でない方も、この機会にグラッパの事をもっと知ってみてはいかがでしょうか？
楽しい夜をご一緒に・・・。

6/12（金）19：30〜　Guccina　￥8400（お一人様）

＊グッチーナの方は、おかげさまで定員となりました。

イル　キアッソの方も、残りわずかです。

参加ご希望の方は、お早めに！

＊参加ご希望の方は、グッチーナ　03-3795-5587　成嶋まで。

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6/12（金）ベルタワイン会　22:00〜　 il Chiasso
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ベルタ社と関連のあるワイン２種とグラッパ３種、おつまみ
＆ベルタ氏との楽しい会話〜ピエモンテの風〜付き
￥3150（お一人様）
（お食事ご希望の方、お料理、ワインなど別途、追加注文できます。）

白ワイン
・IL FIORE LANGHE BIANCO '08 <BRAIDA>
赤ワイン
・BRICCO DELL'UCCELLONE BARBERA D'ASTi'05 <BRAIDA>

グラッパ
・FROLA GRAPPA DI MONFERRATO <BERTA>
・GRAPPA UCCELLONE '05 <BERTA>
・MAGIA DISTILLATO d'UVA'97 <BERTA>

＊参加ご希望の方は、グッチーナ　03-3795-5587　成嶋まで。

ミニカフェ計画中

まだ、詳細は確定していないのですが、
7月より12：00頃〜17：00頃まで
イル　キアッソ　ミニカフェ計画中です。
ちょっと、お茶したかった！
軽く食べたかった！
という方、お楽しみに！
色々、決まり次第、こちらでお知らせします！

ルイシェフ帰国

村山ルイシェフがイタリアより戻って参りました。
約10日間、色々な物をみて、食べて、楽しんで来た様です。
写真もたくさん撮って来たようなので、近々、アップします。
この写真、なぜ手を広げているのか、理由は聞いていません。
イタリアで交通整理？
みんな、おいで！のポーズ？（笑）

それでは、皆様のお越しをお待ちしております！