7月限定！フェスタ ディ サルディーニャ/ Festa di Sardegna

ルイシェフ　イタリア旅行のサルディーニャでたくさん味のヒントを得て来た様です！

村山ルイシェフ　サルディーニャの旅の写真はこちら！一緒に旅をお楽しみください。

～フェスタ ディ サルディーニャ～　7月限定メニューです！！

Anti Pasto

・白魚のフリット￥630

・ムール貝ティモーレ風　￥1050

（ムール貝オレガノ風味のトマト煮）

・穴子のヴァポーレ　サルサ　アリアータ　ディ　アルゲーロ　￥735

（蒸した穴子にアルゲーロに伝わるソースをかけた冷菜）

・タコのサラダ　￥630

（シンプルなタコのサラダレモン添え）

Primi Piatto

・ニョケッティサルディ　￥1575

（サルディーニャの手打ちパスタ　トマトソースとペコリーノチーズ）

・スパゲッティ　ボンゴレ　コン　ボッタルガ　￥1470

（ボンゴレにボッタルガ　カラスミをたっぷりかけるパスタ）

Secondo Piatto

・福島産馬肉のハラミグリル・じゃがいものフリット添え　￥1995

・一本物の魚のグリル

（例）銚子産こちのハーブグリル　￥1995

チーズ（グランサルド・ペコリーノ）

サルディーニャワインを一緒にどうぞ

白ワイン
・ヴェルナッチャ　ディ　オリスターノ
　グラス ￥735
・ヴェルメンティーノ　ディ　サルディーニャ
　グラス　￥840　　ボトル　￥4800

赤ワイン
・グロッタ　ロッサ
　グラス　￥1050　　ボトル　￥4800
・ロッカ　ルビア
　グラス　1260　　ボトル￥6300