今日は特別
以前 IL CHIASSOの厨房で働いていた福島が、今日１日だけ IL CHIASSO にて働いています。
福島が夏にイタリア修行に行く前に、是非福島の作る料理と笑顔を見に来て下さい！！
こんな暑い日は、南のスプマンテ(フルーティーですっきりとした味わい ［ファランギーナ］)で乾杯！！
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2010/05/21
2010/05/07
新しいイルキアッソ
il chiasso に新たなメンバーが加わりました。
もうご存知の方もいらっしゃいますが、改めてご紹介します。
一人目は シチリアで修行をしてきた 神谷 健太郎
シェフの村山 類 とイタリアで知り合った二人が、東京の三軒茶屋で再び共演する事になりました。
彼が作るカタラーナ風アイスプリンは一度は食べて欲しい逸品！！
夏には彼が作るシチリア料理もお楽しみに
もう一人は、淡路島からやってきた 浅川 真嗣
若干２０歳のフレッシャーズ
厨房からホールまで元気よく働く彼の笑顔は、お店も皆さんも元気にしてくれる存在
そんなスタッフがお待ちしています
楽しい時間を過ごしに来て下さいね。
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