おすすめ赤ワイン

2009/03/19

春のおすすめ赤ワイン

Barberadalba

BARBERA d' ALBA"SANTA ROSALIA" '06 / M.SEBASTE

バルベエーラ ダルバ (ピエモンテ州)
ブドウ品種:バルベーラ

*すみれのような芳香、フレッシュ感溢れる濃いめの赤です。

その他グラス¥630〜グラスワインございます。
また、ワインセラーには数えきれないほどのワインがございます。
ワインリストに載っていないワインもございますので、お気軽にスタッフまでご相談下さい。

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2009/02/20

神の雫のワイン IL BACIALE '06(イル バチャレ)

こちらのワインも最近よくご注文いただきます。
Ilbacialle
ドラマ『神の雫』で紹介された様ですね。
お客様から聞きました。
イル キアッソには随分前からあったのですが・・・。
突然スポットが当たったということで、少しご紹介。


IL BACIALE '06 BRAIDA
イル バチャレ ブライダ
北イタリア、ピエモンテ州アスティ産

ピエモンテの方言で結婚を意味する名前がついています。
発売当初は、2種類のぶどうのブレンドで発売され、バルベーラ種とピノネロ種の相性が良かったため、結婚の意味合いが名付けられたという説も。
現在使用のぶどう品種は、バルベーラ、ピノネロ、メルロ、カベルネソーヴィニョンの4種のブレンドでバランスが保たれています。
色濃く凝縮した果実味で、肉系のパスタ、肉料理によく合います。

イル キアッソでは、
このIL BACIALE '06 BRAIDA 
グラスで¥1260- ボトルで¥6090-

です。

他にもグラスで¥630〜ございますので、なんとなく一杯飲みたいな〜という気分の時にもお気軽にお立ち寄り下さい。


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2008/01/18

ランゲ・ネッビオーロ 2005

ランゲ・ネッビオーロ 2005
生産地:ピエモンテ州
葡萄品種:ネッビオーロ

2005










厚みのある果実味とキメ細かい渋みのバランスが良い北イタリアの赤ワイン。
グラス¥1785
ボトル¥8925

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チロ・ロッソ・クラッシコ2005

チロ・ロッソ・クラッシコ2005
 生産地:カラブリア州
 葡萄品種:ガリオッポ

05_2









イタリア半島南端の赤ワイン
ドライな渋みとスパイシーな果実味が特徴。

グラス¥945
ボトル¥4725

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2007/12/24

おすすめ赤ワイン

〜VINI ROSSI〜赤ワイン

MERLOT '05 BOLLINI
メルロ(トレンティーノ)
Budo_2メルロ
濃いめの果実味と程よいタンニンの北イタリアの赤
  グラス¥840 - ボトル¥4200 -

PRIMITIVO '04 RESTA
プリミティーヴォ(プーリア)
Budo_2プリミティーヴォ
南イタリアを代表するどっしり重めの赤ワイン
  グラス¥1050 - ボトル¥5250 -

BARBERA d'ALBA '04 CASCINA CHICCO
バルベーラ ダルバ(ピエモンテ)
Budo_2バルベーラ
スパイシーな香りとぶどうの濃さが楽しめる赤
  グラス¥1260 - ボトル¥6300 -

CHIANTI CLASSICO RIS. '03 LE BARONCOLE
キャンティ クラシッコ リゼルヴァ(トスカーナ)
Budo_2サンジョヴェーゼ
骨太ながっしりとした口当たり パワフルキャンティ
  ボトル¥8925 -

BRICCO MANZONI '00 R.MANZONI
ブリッコ マンゾーニ(ピエモンテ)
Budo_2ネッビオーロ バルベーラ

クリスマスシーズンだけのグラス売り 3000MLボトル!
 グラス¥2500 - 

BARBARESCO "NUBIOLA" '03 PELISSERO
バルバレスコ(ピエモンテ)
Budo_2ネッビオーロ
煮込み系の料理に合わせたい赤ワイン
  ボトル¥9450 -

BRUNELLO DI MONTALCINO '99 COL D'LCIA
ブルネッロ ディ モンタルチーノ(トスカーナ)
Budo_2ブルネッロ
キメの細かい渋みとエレガントな果実味のバランス良し
  ボトル¥12600 -

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2007/12/04

ロエロ ”ヴァルマッジョーレ”2003 カッシーナ キッコ

ロエロ ”ヴァルマッジョーレ”2003 カッシーナ キッコ
北イタリア ピエモンテ州 ネッビオーロ100%
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じっくり腰を据えて飲みたくなる冬にぴったりなフルボディの赤ワイン。
果実味ときめ細やかな渋みのバランス良し。
煮込みの肉料理に最適です。

ボトル¥6825-
グラス¥1365-

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ラグレイン 2006 コルテレンツィオ

ラグレイン 2006 コルテレンツィオ
北イタリア アルトアディジュ産 ラグレイン100%
2006

色濃く深みのあるフレッシュでしっかりボディ。
とても酸がやわらかで口当たりなめらか。
飲み飽きせず、前菜からパスタ、肉幅広く食べ合わせが出来る赤ワイン。

ボトル¥4725
グラス¥945

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2006/11/10

ワイン

グラスワイン 赤・白 ¥525〜 毎日 何種類もご用意致しております。
あなたの好きなワインを見つけて下さい。

ボトルワイン ¥2700〜 

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