春のおすすめ赤ワイン

BARBERA d' ALBA"SANTA ROSALIA" '06 / M.SEBASTE
バルベエーラ ダルバ (ピエモンテ州)
ブドウ品種:バルベーラ
*すみれのような芳香、フレッシュ感溢れる濃いめの赤です。
その他グラス¥630〜グラスワインございます。
また、ワインセラーには数えきれないほどのワインがございます。
ワインリストに載っていないワインもございますので、お気軽にスタッフまでご相談下さい。
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BARBERA d' ALBA"SANTA ROSALIA" '06 / M.SEBASTE
バルベエーラ ダルバ (ピエモンテ州)
ブドウ品種:バルベーラ
*すみれのような芳香、フレッシュ感溢れる濃いめの赤です。
その他グラス¥630〜グラスワインございます。
また、ワインセラーには数えきれないほどのワインがございます。
ワインリストに載っていないワインもございますので、お気軽にスタッフまでご相談下さい。
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こちらのワインも最近よくご注文いただきます。
ドラマ『神の雫』で紹介された様ですね。
お客様から聞きました。
イル キアッソには随分前からあったのですが・・・。
突然スポットが当たったということで、少しご紹介。
IL BACIALE '06 BRAIDA
イル バチャレ ブライダ
北イタリア、ピエモンテ州アスティ産
ピエモンテの方言で結婚を意味する名前がついています。
発売当初は、2種類のぶどうのブレンドで発売され、バルベーラ種とピノネロ種の相性が良かったため、結婚の意味合いが名付けられたという説も。
現在使用のぶどう品種は、バルベーラ、ピノネロ、メルロ、カベルネソーヴィニョンの4種のブレンドでバランスが保たれています。
色濃く凝縮した果実味で、肉系のパスタ、肉料理によく合います。
イル キアッソでは、
このIL BACIALE '06 BRAIDA
グラスで¥1260- ボトルで¥6090-
です。
他にもグラスで¥630〜ございますので、なんとなく一杯飲みたいな〜という気分の時にもお気軽にお立ち寄り下さい。
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〜VINI ROSSI〜赤ワイン
MERLOT '05 BOLLINI
メルロ(トレンティーノ)
メルロ
濃いめの果実味と程よいタンニンの北イタリアの赤
グラス¥840 - ボトル¥4200
-
PRIMITIVO '04 RESTA
プリミティーヴォ(プーリア)
プリミティーヴォ
南イタリアを代表するどっしり重めの赤ワイン
グラス¥1050 - ボトル¥5250
-
BARBERA d'ALBA '04 CASCINA CHICCO
バルベーラ ダルバ(ピエモンテ)
バルベーラ
スパイシーな香りとぶどうの濃さが楽しめる赤
グラス¥1260 - ボトル¥6300
-
CHIANTI CLASSICO RIS. '03 LE BARONCOLE
キャンティ クラシッコ リゼルヴァ(トスカーナ)
サンジョヴェーゼ
骨太ながっしりとした口当たり パワフルキャンティ
ボトル¥8925
-
BRICCO MANZONI '00 R.MANZONI
ブリッコ マンゾーニ(ピエモンテ)
ネッビオーロ バルベーラ
クリスマスシーズンだけのグラス売り 3000MLボトル!
グラス¥2500 -
BARBARESCO "NUBIOLA" '03 PELISSERO
バルバレスコ(ピエモンテ)
ネッビオーロ
煮込み系の料理に合わせたい赤ワイン
ボトル¥9450
-
BRUNELLO DI MONTALCINO '99 COL D'LCIA
ブルネッロ ディ モンタルチーノ(トスカーナ)
ブルネッロ
キメの細かい渋みとエレガントな果実味のバランス良し
ボトル¥12600
-
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